今日，與大家分享為什么真空食品包裝袋不能用微波爐加熱。

微波爐以食物旁邊的水分子為介質(zhì)，可以吸收微波中的能量，使分子劇烈振動(dòng)、摩擦，然后產(chǎn)生熱量。使用過(guò)微波爐的朋友知道，金屬容器不能直接放入微波爐中加熱。

由非極性分子材料組成的容器基本上不吸收微波附近的能量，如塑料制品和玻璃等絕緣體。它們可以通過(guò)微波進(jìn)行微波加熱，而不是吸收微波中的能量。它們可以用作微波加熱的容器或支架。

雖然塑料不吸收微波中的能量，但有些塑料加熱后穩(wěn)定性會(huì)變差，釋放出有毒物質(zhì)或致癌物質(zhì)。只有煮好的塑料袋才能在微波爐中加熱，保證食品安全。一般來(lái)說(shuō)，加熱溫度不應(yīng)超過(guò)120度，以防止加熱過(guò)程中某些溫度過(guò)高，然后釋放對(duì)人體有害的物質(zhì)。

因此，一般來(lái)說(shuō)，將塑料本身放入微波爐沒(méi)有問(wèn)題，但加熱會(huì)改變塑料袋的性質(zhì)，釋放有毒物質(zhì)，導(dǎo)致食品安全問(wèn)題。因此，真空袋不能用微波爐加熱。